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『段純貞牛肉麵』的名號，我想不管你有沒吃過，多多少少都聽過吧。
如果說『段純貞牛肉麵』是新竹最好吃的牛肉麵，我相信意見一定不少，
但如果說『段純貞牛肉麵』經營最成功的牛肉麵，我想大家應該都認同吧。
『段純貞牛肉麵』的裝潢跟一般常見的牛肉麵店完全不同，
雖然桌椅走的是傳統中式風格，但空間卻是以工業風來裝潢，
店裡有二層樓，座位不少，用餐空間桌與桌有不錯的間隔，不容易跟隔壁桌互相干擾。
難怪網上不少推薦『段純貞牛肉麵』的滷味，雖然看起來不特別，卻真的挺入味的好吃！
而牛腱跟牛肉麵上的牛肉口感完全不同，雖然夾時看起來不大塊，
但切一切份量還不少，沾著辣醬特別好吃，滷菜價格上不算便宜，但我蠻推薦的！
換成手工寬切麵是要另外加價10元的，
但我個人覺得錢要花在刀口上，這10元千萬不能省，寬切麵好吃很多啊！XD
湯頭上與其說辣，不如說是麻，口味雖然重但不會太死鹹。
而『段純貞牛肉麵』的重點自然就是大大塊的牛肉了，
雖然切得這樣大塊，但滷得很透很軟很好吃，
牛肉略帶有筋，吃起來相當過癮，段純貞果然不是浪得虛名！
店名：段純貞牛肉麵(竹北店)
電話：03 667 0557
營業時間：11:30~14:00,17:30~20:30
地址：新竹縣竹北市嘉豐六路一段95號 |
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