拉麵烏龍麵平價美食~藏身在巷弄中的麵殿

史萊姆

                               
登錄/註冊後可看大圖

鄰近信義安和站，藏身在安和路的巷弄中，有家日式氛圍外觀的低調平價美食餐廳-麵殿
麵殿的位置其實距離文昌街也不遠，如果你常在附近出沒，想找家舒適又超值的美食餐廳用餐，那麼麵殿會是一個不錯的選擇。

https://img.angela51.com/uploads/20180423132201_50.jpg

先來介紹這個算是店家推薦的招牌，豚骨叉燒拉麵。

https://img.angela51.com/uploads/20180423132203_57.jpg

麵殿的豚骨湯頭味道不算是濃郁型，豚骨風味不會太厚重但也不會太過清淡
比較特別的是湯裡有加了蒜頭，喝起來有蒜香還帶點微辛的蒜辣味。
叉燒肉軟嫩紮實不會油膩。最後的溏心蛋表現也不俗，軟滑有點黏口的溏心蛋黃，外層的蛋白帶有微微的甜味。

https://img.angela51.com/uploads/20180423132207_65.jpg

直火燒肉丼飯，圓圓的蛋黃看起來好可愛

https://img.angela51.com/uploads/20180423132212_45.jpg

吃丼飯就是要把蛋黃劃開跟白米飯拌勻最好吃。這碗牛肉丼飯吃下第一口會聞到直火燃燒牛肉油脂的碳燒味，
店家特製的微鹹甜醬汁搭配 Q 彈的白飯，整個味道很合口，牛肉肉質也不會太乾，滿好吃的。

https://img.angela51.com/uploads/20180423132134_49.jpg


店家資訊
麵殿
台北市大安區安和路二段20巷1號
02 – 2707 6669
OPEN: 11:00-14:00 ；18:00-21:00 (周日公休 )

風神無月

滿喜歡吃拉麵的 下次有機會一定要去看看