登入後可看更多！
您需要 登錄 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
x
本帖最後由 吃素股長 於 22-3-10 02:30 編輯
這間大直劍南路站美食【大腕燒肉專門店】
有著號稱燒肉界LV的名店
從2018年起至今，已連續四年榮獲米其林一星殊榮，
「食材」和「烤工」就是大腕燒肉的美味武器，
使其在燒肉界有著屹立不搖的地位！
「大腕燒肉專門店」
成立於2007年1月，以北京話「大腕」為店名，
期許這間店可以成為燒肉界的「大腕」。
曾於大阪工作的老闆黃一洪，對牛肉的切割瞭如指掌，
日本A5和牛，到店後熟成至少三週，
真誠與熱情的服務，加上限量的隱藏版菜單，
讓喜愛燒肉的朋友，深深的為肉著迷。
有各式的肉品、海鮮、食蔬可單點，
也有兩人份的經典套餐可選擇，
或是提出想吃的品項，由專人量身搭配。
需加收10％服務費。
 (大腕燒肉菜單連結)
【日本和牛肋眼牛排】(5280元)
今日重頭戲！
大腕燒肉使用的牛以宮崎和牛為主，
有時也會進口鳥取和牛(Tottori)。
這塊來自日本宮崎的和牛肋眼
有厚度(2cm)、有份量，油花分佈又均勻，
讓人完全離不開它的視線！
烤這塊牛排需要有超專業的技巧，
反覆的近火、離火、靜置，才能鎖住肉汁達到最完美的熟度。
烤好後，服務人員會幫忙將牛排分部位切塊，再呈現給我們！
期待了許久，終於能品嚐到囉！
地址：台北市中山區敬業二路199號5樓
捷運：劍南路站，步行3分鐘
電話：02-27110179
營業時間：17:00-23:00、(五六 17:00-01:00)
官網：https://www.dawan.com.tw/
FB：Da-Wan Yakiniku Dining Restaurant 大腕燒肉專門店 |
置頂卡
變色卡
