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[台北] 信義|Waku Waku Pasta

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吃素股長 發表於 22-3-15 00:39:30 | 顯示全部樓層
吃素股長 22-3-15 00:39:30 1383 3

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現在才明白景觀餐廳的浪漫,就算是朋友聚會似乎也不違和。

Waku Waku Pasta 是 Waku Waku 新品牌,

用日式義大利麵圈住味蕾再用每日手做三溫糖布丁使妳難忘!

美學與料理的跨界組合,在走進一間餐廳時,能感受到幸福感,

我想已經成功一半了,甚至在這能從容享受用餐過程,彷彿所有的疲勞都早已消除。

Waku Waku Pasta 選擇在誠品信義四樓。還記得嗎?Waku Waku Burger 同樣也是在誠品做分店之展店,

我總覺得他們的調性與誠品很相符,甚至在逛完誠品書店、品牌選物等等,再到 Waku Waku Pasta 品嚐一份日式風格義大利麵,那似乎足以成為約會的好選擇。

踏進餐飲產業之前,主理人原在設計圈出生,或許並不難發現主理人在兩間品牌空間設計、氛圍到餐具的選用搭配,

都是有一套風格,愛嚐美食又愛料理的他,將美學與料理結合,Waku Waku Pasta 即使是新品牌,卻能感受到與 Waku Waku Burger 時期來的成熟穩重。

從漢堡到義大利麵,都是他所愛,說起第二品牌以義大利麵為主打,主理人想起自己曾在東京吃過一間和風義大利麵館,

不同於傳統義式做法,把明太子、海苔、紫蘇葉等日式元素放進料理中,這滋味使他印象深刻,也想與喜愛品牌的客人分享!
螢幕擷取畫面 2022-03-15 003502.jpg
鮭魚親子明太子奶油細扁麵
愛吃鮭魚的我,看見菜單上有鮭魚的選擇,眼睛馬上雪亮起來,同時也是主理人與店員都特別推薦的一道料理,

明太子奶油白醬吃上來並不會膩口,這令我很驚喜,本身有搭配辣椒調味,辣度大約落在中辣,對於我來說稍微太辣了,

依舊不減我對他醬料的喜愛。選用挪威鮭魚做煙燻,味道香濃且爽口,搭配在一旁的鮭魚本身肉質也十分軟嫩;明太子沒有過多的調味,整體來說搭配的相當剛好!

螢幕擷取畫面 2022-03-15 003547.jpg

Waku Waku Pasta|FBIG
地址:台北市信義區松高路11號4樓|Google Map
營業時間:11:00-22:00
電話:無提供
交通:捷運市政府站二號出口,步行3分鐘
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youseaweed 發表於 22-4-7 22:13:19 | 顯示全部樓層
youseaweed 22-4-7 22:13:19
感謝版主無私分享
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linslah 發表於 22-5-8 06:06:58 | 顯示全部樓層
linslah 22-5-8 06:06:58
感謝樓主無私的分享
來去嚐鮮看看
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